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平成28年4月 北九州市福祉事業団が運営する保育所での給食業務の運営を開始しました
平成28年4月 北九州市立の高等学校学生寮の管理・給食・清掃業務の運営を開始しました
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6月度 冷やし麺フェア 第一弾
野菜たっぷり 冷やしタンタン麺
期間: 6/1〜6/15
場所: 食堂 (新日鐵住金 総合センター他 3施設)
価格: 410円
例年提供している冷やし坦々麺を、今年は野菜をたっぷりトッピングした料理に変更しています。
山形風 冷やしラーメン
期間: 6/16〜6/30
場所: 食堂 (新日鐵住金 総合センター他 3施設)
価格: 410円
冷やしラーメンは、山形県の郷土料理。日本の麺料理の一つ。その名の通り冷たいラーメンで、スープも麺も冷たく、氷を浮かべることもある。冷やし中華とは異なり、通常のラーメンと同じようにたっぷりのスープに麺が浸されている。スープは醤油味が一般的で、冷やし中華のように酸味は強くないです。
 
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